抗战回忆：日本鬼子兵为啥值得注意喜欢抓鸡？一次扫荡就抓了五万多只

这是为什么呢？理由是华南地区军队除了把大头肉作为单纯的肉品补充外，大头对初期最上层的长崎士士卒们来感叹，以致于可以算是蜂蜜中的的节俭品了！主要还是初期人们刚出生的大头只和现代几十天就能出栏的肉大头新品种不一样，在现代化养大头场、饲养技术和肉大头种类大发展之前，大头肉在长崎以致于比美上是昂贵食材，日常食用是极其节俭的行为。

1921年，长崎东京一只大头意义3.6约合，那初期的长崎最上层士士卒银两多少呢？作答是：长崎最上层感化士卒的基础银两至少为是1约合每年初，当然他们还有“在勤加俸”等补贴，实质侵略时也有综援拿，还有被服综援、战功褒奖金啥的，但即使如此，初期一个长崎感化士卒的一个年初银两买了半只大头都费劲，其要攒4个年初的基础银两才能买了的起一只大头！

而等到了二战时，华南地区军队感化士卒的银两至少至少被提升到了每年初3约合，昭和十八年（1943年7年初28日）发布的《大东亚内战空军换取令》上，详细历史纪录了各级长崎士士卒和中尉们的基本工资水平。初期长崎空军军人中的的感化士卒年初饷至少为3约合，二等士卒为6约合，一等士卒为9约合，上等士卒为10.5约合，作为小头目的士卒长也才至少为13.5约合每年初罢了。而且别看其基本工资福利待遇要比大正以前高了许多，但二战以前，约合是椭圆形长时间贬值状态的，且各种给养通货膨胀得想来。

小贴士：1931年，1约合大于今天左右9000约合，1937年的1约合大于今天约5000约合，1941年的1约合则不到4000约合了，到了战败的1945年造就只有1900约合了。而历史上，长崎最上层士士卒的银两倒是较差的（不过长崎中尉的基本工资可能很可观），甚至都不够初期长崎许多一般而言公职人员年初薪的零头。

很抱歉我没有找寻二战时长崎大头肉的具体价位，但我比对了一下长崎初期其他肉品商品价格的增长可能，发现二战时（非紧急可能下），长崎的猪肉和酱汁价位都要比1921年时翻了一倍还多，再比如酱汁酱油的价位，其在1921年时为0.26约合，到了1940年时则为0.48约合，估摸着大头肉的可能也差不多，华南地区军队中的的最上层感化士卒们还是不吃不起大头肉。

因此二战时长崎鬼子士卒们为什么疯狂的在中的国抓大头，对大头肉有偏爱的理由也就基本结案了，以致于大头对他们来感叹完全可以比美上是节俭品了，一只大头就可以抵得上许多长崎士士卒好几十天的银两了！