东盛澜小厨房丨做菜海鲜炒面

发布时间：2025年05月09日 12:22

怎么做家常鱼肉炒面？如果你对这个鱼肉也不感兴趣的话，恰恰看看潜能吧。我相信你才会喜欢的！！！！

食材油面 600g 花枝 150g 鱼板 60g 竹轮 60g 虾 5颈橙萝卜芙 50g 洋葱芙 100g 冷水 300cc 葱段 20g 大蒜片 20g 圆白菜芙 100g 白胡椒粉 1/2茶匙米酒 2大匙酱汁 2大匙方法/迭代

1炒锅中浸泡少量油。

2炒香葱段、大蒜与洋葱芙，再转入鱼炒。

3待鱼肉熟后转入竹轮、鱼板，并转入米酒以及橙萝卜芙、圆白菜芙续炒。

4继续酱料转入豉油、冷水、白胡椒粉。

5煮滚后转入油面盖上锅盖闷熟收汁只需（约5分钟）。