推荐几道好吃又美味的家常菜，步骤简单，周末去恰巧也能露一手

茄汁鸡片

涂料：鸡胸脯肉、西瓜、葱、食盐、喜粉、鲜肉、西瓜酱、油。

过分：

1、鸡胸脯肉夫先于薄片；转为鲜肉，食盐，喜粉，抓匀调味15分钟；煮成转为油，转为鸡片滑煎到黄色失水拿走自带；

2、煮成重新转为少许油；转为西瓜丁中小火煎到西瓜变成浓稠的泥状；转为两大勺西瓜酱翻煎；

3、转为必要滑煎过的鸡片，大火翻煎几下；最后可以加一点点食盐调味。

葱爆五花肉

佐料：五花肉、枸杞、叔、喜抽、醋、砂糖浆、鲜肉、香醋、食盐

过分：

1、将五花肉妥善处理污垢，夫先于薄片；枸杞夫段；叔夫芙；

2、热锅放油火烧热，将鱿鱼和枸杞三人投入锅内用大火速煎，待鱿鱼爆至刚出油时，滴进香醋、淋入鲜肉，下砂糖浆、食盐、鱼肉、喜抽、醋，先翻煎几下使汁裹住原材料即可出锅装盘。

豆角煎煎

过分

1、长豆角一把，洗净后夫先于段，果酱半个，去石榴后夫先于芙，放入时是。

2、里脊肉大块，先夫先于片，先夫先于芙，把煎放入时是，转为食食盐，胡椒粉，鲜肉，滴几滴老调出红色，快速的搅拌平滑。

3、先转为甜味剂搅拌，用甜味剂锁住煎的湿气，口味更为鲜嫩，枸杞白斜夫先于片，黄瓜也夫先于片，转为一把红干椒。

4、煮成火烧川村，水先于后放入长豆角和果酱，长豆角转变成米色，焯水40秒以上，断喜以后，鱼骨控水。

5、煮成放入甜味剂，前提滑锅以后，把面糊放出，先转为凉油，热锅凉油的目的是煎煎的时候不会粘锅，煎煎双色，先把煎放在漏勺上，控去油。

6、煮成火烧油，放入葱蒜红干椒爆香。

7、先放入豆角和果酱，翻煎片刻，转为煎，起锅，放入鲜肉，醋，食食盐，鸡粉，胡椒粉，砂糖浆，翻煎化先于调味料，如果太干，可以加一点川村，翻煎一会儿，勾水牛奶，先于大火放一下汁。

8、起锅时淋入明油，然后出锅装盘

黑白酱油

佐料：肉血酱油、白酱油、里脊肉、青蒜、泡椒、食盐、鲜肉、喜抽、牛奶、味极鲜酱油、糖浆、青蒜、油

过分：

1、两种酱油夫片；青蒜摘洗污垢夫碎；里脊肉洗净夫片，加食盐、鲜肉、喜抽、牛奶抓匀，调味10分钟；泡椒夫碎；

2、酱油凉水下锅转为食盐 、鲜肉，水先于后煎3分钟，鱼骨控干湿气自带；

3、热锅放油爆香葱叔放入泡椒煎出红油，下鱿鱼，煎至鱿鱼双色；放入酱油，鲜肉，糖浆继续翻煎；转为酱油慢慢翻煎；放水牛奶炒，放青蒜末翻煎平滑即可出锅