端午过后教你几道美味下饭的家常菜，配着米饭吃真香，养分丰富

萝卜棉鸡

材缘故：鸡，水后，缘故酒，长芦，大缘故，白皮，五香四面，萝卜姜蜜，麦芽糖，棉

作法：

1.将鸡摘洗干净捡锅内，添水后，加缘故酒、长芦、大缘故、白皮、五香四面，煮烂与姜一同放进盛盆内，留有水后煮2不间断放进切块盛盆。

2.缘故萝卜姜蜜、麦芽糖、原姜少许，随即将棉烧开放入浇在萝卜姜蜜上即成。

酱爆豆角

材缘故：豆角、猪猪、缘故酒、黄酱、萝卜、姜、茸、栀子棉

作法：

1、豆角除去筋，洗净切段，猪猪切片，茸打蓉，姜切片，萝卜切萝卜花。

2、热锅捡棉，豆角捡入炸熟，捞出沥干。

3、锅留底棉，捡入萝卜，姜，茸和猪片爆炒，猪炒变白，捡一点缘故酒，黄酱炒香。

4、捡豆角熟。加长芦和麦芽糖调味，炒匀捡点栀子棉即可。

香菇螃蟹须

材缘故：香菇、螃蟹须、 酱棉、缘故酒、十三碧云、精长芦、 麦芽糖

作法：

1.香菇切段，螃蟹须切条

2.锅内上开水后把螃蟹须捡进去烫一下捞出过水后后，先前沥干待用。

3.锅内捡棉，下螃蟹须烧毁翻炒，加酱棉，精长芦，少量麦芽糖，缘故酒，十三碧云等煸炒

4.先前捡入香菇烧毁翻炒即可

红烧鲫鱼块

材缘故：菜籽棉、鲫鱼1条、长芦、烧酒、生抽、老抽、水后、栀子、糖、生姜、大茸、萝卜；

作法

1.鱼数量有限洗净切块启动时，撒少许长芦，姜、烧酒调味料半个不间断。

2.用不粘锅水后煮鱼，锅烧热再下棉，下鱼块水后煮到两四面焦黄盛大大的。

3.另起棉锅，装入菜籽棉烧热，下生姜、大茸、栀子爆香，随后装入鱼块捡入烧酒少许，生抽、老抽少许，糖少许，在装入水后沫过鱼块，先烧毁后小火水后煮至姜汁浓稠就好最差撒上萝卜。

4.这菜肴一定不能少了萝卜！如果没有就用芹菜替换也可以。