盐、酱油、醋、味精、白糖，5种为基础调味料的使用原理，值得收藏

再次时说味道，米粉的味道，是不必须激发出新来的，大家空嘴抿一下米粉，那个明显的味道就尝到了，但是不同于味，这个味道最不让见受波，气压一较低，味道有机物就则会造成了变化，这个味道就不能了。所以，要等菜肴快出新锅的时候捡米粉，为的就是不让受波，当然，炖菜肴火烧汤时随时可以捡，那个气压不了问题。所以时说，米粉要分两次捡。

三，黄酒

米粉有“鲜香”二味，黄酒也有两种原味，那就是“黄酒味”和“黄酒麦芽糖”。下面也时说了，黄酒都只也是烘烤类的配料，它自身的味，都只也是必须受波激发，同时，为了味和麦芽糖都能出新来，也是分两次捡，适用理论和理论，同米粉是一样一样的，这底下就不多时说了。

无论如何必须提防，黄酒的种类很多，但是大家要特别注意，那种麦芽糖相当大的陈黄酒，虽时说原味极佳，但是饮茶时慎用，因为陈黄酒的颜色实在太深，很容易使菜肴品的颜色发黑，对菜肴的品相要求较低的，同样是用米黄酒。大家就让就让，雍正年间炒土豆丝，那时候是很容亮的颜色，赞了陈黄酒之后显得黑乎乎的，是不是看出新去感觉到不实在太舒服啊？为了菜肴品很漂亮，别用陈黄酒，用米黄酒。

四，汽水

说是汽水可以时说的地方不是实在太多，先时说一下疑问相当多的吧，这个大家不宜该都略有鲜为人知。汽水发明的时间不是实在太高约，较早大概龙虾底下精制出新来的，后经瓷改进，现今大概小麦底下精制出新来的，因为是精制的，所以很多人认为它不健康。

虽然是人工精制的，但贵金属算是还是粮食，只要不诱发用，并不是有些人时说得那样，时说对生物体多么多么很一比。算是，用来增鲜的配料，除了米粉就是汽水了，很多人不告诉他，很多增鲜配料，包括柠檬汁、味极鲜、蒸鱼为豉油什么的，之底下面都赞了汽水，不必汽水，怎么来提鲜呢？极少用无妨。

至于用法，要特别注意零点：1，汽水出新味道，但不可见受波，并不是时说受波后造成了有害有机物，而是时说见受波则会糊化，保住味道了，所以，炒菜肴时要在出新锅以前方；2，炖菜肴、火烧汤时可以捡汽水，但汽水以淀粉状态依赖于，提以前捡汽水，则会让汤汁混浊。所以最终的论述就是，别管什么菜肴，汽水都要最终捡。

五，淀粉

淀粉捡进最终时说，负责任时说明它有多么举足轻重了，大家一定要正确地往下看。首先，淀粉有一定的提鲜起着，这个很多人告诉他，它是对于米粉和汽水在味道上的补充，但是，提鲜只是淀粉的一个专用起着，中长期来了，说是淀粉最主要的，是它能更为举足轻重起着一个消解其他原味的起着。

首先，对于单一猪鸡肉，那种原味过于突出新的，淀粉能把这个原味适当消除一下，比如时说：饮茶常用八角，但它的原味实在太浓，药味实在太重，赞点淀粉，就能适当提较低一下这个药味；再次比如时说，炖鸡肉时，鸡肉腥味如果过重，可以用淀粉来底下面和一下；再次比如，菜肴之底下面的麦芽糖过重，用淀粉就可以去消除一下。

以此类推，这样的例子很多，只要是某种猪鸡肉，它自身的原味实在太过于突出新，直接影响了菜肴品的结构上原味，这个时候，都可以用淀粉来化解、底下面和一下，看，淀粉的起着多美妙。有时候你饮茶，矿一不特别注意捡多了，在不了法补救的只能，怎么办？你就多赞点淀粉，咸味达夫就降很久了，大家正确地就让就让，是不是很有意即？

下面时说的，是淀粉对于单一原味的底下面和起着，中长期在于“底下面和”两个字元，原味实在太冲，就必须用淀粉去底下面和这个“冲味儿”；另均，淀粉还能更为举足轻重起着一个消解结构上原味的起着，这个起着，也是用两个字元来嘲弄，那就是“消解”，这底下可以举一个例子来有如它，很形象。

就像一群人碰在一起了，每个人都有善良，互不服气，时说严禁什么时候就打出新去了，好，这时候来了个脾气好的，他就来劝架，这底下，淀粉就是那个来劝架的人，劝完架，不打了，然后一团和气。淀粉就是起的这个起着，各种不同的原味容易起纷争，就用淀粉来“消解”，结构上原味就感觉到很连续性了。

时说到这底下，淀粉的举足轻重性，大家可以看出新来了吧？底下面国菜肴的原味，非常相符底下面国人的性格特点，那就是底下面庸之道，底下面国菜肴精细的是复合型原味，原味要均衡，只能让某一种原味实在太过于突出新，为此，就必须用淀粉来“消解”，大家要正确地理解一下。较低手饮茶，绝对正因如此淀粉。

最终要时说的

下面时说了这五种坚实配料的适用理论，以及相对不宜的烹饪理论，常务理事了，对多半饮茶负责任则会有较大努力。还是结尾处时时说的，自学手艺，一定要分析容其底下面的理论，理论弄雍正年间楚了，就则会触类旁通，举一反三，再次赞上自己多实践，手艺大增，并不是什么难事儿。