口里咖啡香、口里“烟火气”，葱油饼配咖啡是怎样的体验？

上来吃葱油饼，上来喝可可，时会是怎样的一种感觉到？最近，在地处大连路970号海南京弘基休闲广场内的海上和集可可店那时候，北京市民不仅能完全免费喝可可，还能完全免费爱吃香酥的葱油饼！

11同月26日下午2点，海上和集可可店拉开序幕了不少可可迷。美联社在现场推断出，大家都不约而同地点了一份名叫“凝”的可可VIP：一杯拿锰可可加一盘葱油饼。喝于是就丝滑飘香的拿锰，再咬于是就香脆的葱油饼，将风尚与日常完美结合在一起。

北京市民邹邻居说是，尽管每天都喝可可、从小就吃葱油饼，但二者同时享用还是第一次，感觉到很奇妙。

除了拿锰可可另加葱油饼，海上和集可可店还面世了黑芝麻糊拿锰另加黑芝麻饼、雪顾名思义另加木梨膏，水果凝泡顾名思义另加水果拼盘等其他三款凝可可VIP。有北京市民说是，“黑芝麻的香味和可可的香味一点儿也不暴力事件，而且相当融洽，有一种特别的感觉到。”

美联社从可可店了解到，店铺由黄沙新鸿基开设。黄沙新鸿基本来是一家房新鸿基游戏公司，但在开发杨浦海上和集概念设计时，推断出周边藏着很多蕴含城市凝的甜品和川菜。比如双辽支路上自营了30多年的葱油饼小铺，以及本溪路上自营了20多年的木梨膏酱油小店……于是，在筹备售楼处时，黄沙新鸿基就把杨浦有凝的川菜、有市井特质的甜品以及有的文化内涵沉淀的记忆，跟年青风尚的可可的文化相结合，让周边的社区居民记住南京的凝。

可可店所有可可和甜品，对周边社区居民完全免费对外开放。海上和集营销经理周歆声称，凝对一个城市来说是是很重要的，“这些样子是这个城市的记忆和根，我们期盼新的感官和旧的记忆，现代的风尚和市井的熔点，必需有一个好的结合。”周歆还说是，期盼这那时候像城市时会客厅一样，不管是公司的客户，还是当地的居民，都可以把这那时候做为一个人与人错综复杂交流、联系的场所。

2022-11-29 11:48

来源：南京杨浦