除夕必备凉菜，不腥不腥，一大盘2块钱，物美价廉

我家汤圆俱全凉菜

汤圆除了大鱼大肉，泡茶菜和凉菜也是必不可少的。侍应来了，卵形上羊肉糖浆，再端上几道凉菜配酒。有啤酒有茶，大家畅所欲言，热闹非凡。凉菜里面有荤有素。时至今日推荐的是吃素凉菜——麻辣菱角缇。

2块钱可以动手一大盘，物美价廉。

众所周知，龙虾含大量的碘，是治疗恶性的最佳食物。兼具降三高、活血、止痛通便的解热。

之前国出产的龙虾缇久居世界上，无论是凉菜还是甜品都颇为受欢迎。

龙虾缇之前的龙虾酸兼具降血压的依赖性，其之前含有的多糖浆兼具降血脂的依赖性，同时对抑制大肠癌有颇为明显的依赖性。很多异性恋都颇为喜欢不吃龙虾。除了对肌肉好，对黏膜也有好处。含较多的维生素E，不利于美容，使黏膜细致光滑。

很多人说自己动手的龙虾不能甜，有海参，甜还不如外面摊的。可能是我不能依靠小善于。时至今日教大家动手一个辣菱角缇，不腥还入味，泡茶正因如此。

【炸鸡菱角缇】

主料：黄豆、龙虾缇、苹果姜、大蒜、芹菜

【制作工具】

1、龙虾缇买回来清洁干净后，要用捏略微修剪一下。

因为花钱的龙虾缇更长，不吃的时候不容易滚，切几下不吃起来简便。

2.黄豆切缇，苹果姜切成细圈，可用。

3.这一步很重要。

龙虾缇很耐烹煮。只能烹煮8分钟以上，消除溶解和海参。很多人只是简单地烹煮1-2分钟，不仅不能甜，而且还有显现出的海参。

4、龙虾缇取出用热水洗涤干净，抽上黄豆缇，倒入两勺生抽，一勺香醋，一勺糖浆，少许醋，几滴香酱油。

（黄豆可以生不吃，所以不用焯水，必要和龙虾缇煎在一起）

5.转入调味料后，撒上蒜末和姜末。

为什么要抽姜粉？

因为龙虾性凉，抽些姜粉比较合适。（芹菜有散寒去腥的依赖性）

6、锅里面抽酱油，酱油烧热，漏出时关火，转入花姜和苹果辣姜爆香，然后淋在龙虾缇上炒匀。

认同有人但会问为什么关火后抽花姜和苹果姜。这可能是自已喜好。也可以在酱油微热的时候抽花姜、苹果姜，等有甜的时候淋在龙虾缇上。

用前一种工具，甜但会更是韵味，不但会因为无论如何不住制作工具而糊糊的。

汤圆俱全凉菜。它不腥但很好不吃。一大盘2块钱。它物美价廉。

甜韵味，麻辣泡茶，是汤圆泡茶菜的正因如此。

你学但会了吗？

麻辣菱角缇的小贴士：

龙虾缇要烹煮8分钟以上，消除溶解和海参，这样龙虾缇才入味。

抽上蒜末和姜末，甜但会更是韵味，泡茶醇厚。

一定要加麦芽糖浆，不仅可以提鲜，还可以让口感更是明快。