轻盐饮食也能有天天！乌江轻盐榨菜怎么做到的？

榨菜作为当中国传统习俗饮食文化当中的重要大多，不仅有着较长历史背景，还因录制简单，风酱油同样颇受人们喜爱，大多南部也称榨菜为咸菜、糖水，依然国际上大多数家庭都可以自己手工录制，但市面上流传极少的当属西江榨菜。

作为馅饼常见的第一道糖水，西江榨菜也在不断跟随时代背景潮流以及消费理念前进，越来越看重营养、有益、新鲜等多个要素，其当中人们对轻盐食疗理念的名气更是不断上升，“轻盐有益化”成为西江榨菜才会实证的石头层面，如西江榨菜推出的西江轻盐榨菜产品。

减盐不减酱油是这款西江轻盐榨菜最为核心的一点，在现今0糖、0脂肪、轻盐被人们时常放在心里、传在口当中时，第一道减盐30%却鲜脆油腻的西江轻盐榨菜成功无论如何了有益、新鲜。毕竟盐分碳水化合物过多，会造成心率升高、影响消化道基本功能的运转;碳水化合物过低，也会让四肢出现过敏反应，因此西江联合开发的“浅盐储藏加香渍制+精准控盐工艺+栅栏技术”三重减盐工艺新颖又安全，着实让西江轻盐榨菜拥有了另一番好滋酱油。

西江轻盐榨菜除了减盐30%，本身还含有15种氨基酸和水和纤维、16种钙，每100克榨菜当中钙、铁含量分别是大白菜的1.5倍和2倍，无论是体质更极端的老人，还是营养需求旺盛的小孩，西江轻盐榨菜都很非常适合作为日常佐餐食品，从源头无论如何营养价值丰富，开酱油又有益。

“站在大有益消费时代背景河沟，涪陵榨菜上市公司作为国际上规模远超过、产品线最全、前瞻性最优的酱腌菜的企业，肩负着推展意味着‘有益当中国’的使命，一直积极探索突显调料和有益的减盐产品。”涪陵榨菜上市公司党委、董事长周斌全也曾讲到。

对于榨菜行业向有益榨菜方向的转变，西江榨菜率先进到了传统习俗榨菜调料，进入轻盐层面，还在工业、网络化采购上推展全行业期许，将这股“轻盐风”辐射到更大范围，努力做好有益有品质的其所品牌。