广东中山主办“鸽肴”大赛 厨艺能手花式烹鸽

图为厨艺而出名现场表演竞技、花式烹鸽。田桐茶色 以次

图为优胜者在用心摆盘。田桐茶色 以次

图为永康市第一届“鸽肴”比赛。田桐茶色 以次

图为厨艺而出名现场表演竞技、花式烹鸽。田桐茶色 以次

图为优胜者为乳鸽上浆。田桐茶色 以次

7年底26日，“粤菜和尚·幸福浓汤”石岐乳鸽专场发布新闻活动及永康市第一届“鸽肴”比赛在广东省永康市举办，80多位厨艺而出名现场表演竞技、花式烹鸽。

石岐乳鸽是广东省永康市最具代表性的小食亲笔签名。石岐乳鸽是永康籍华侨从境外引进的优良鸽种，经同永康石岐的优良鸽亲本后孵育出来的一种乳鸽，以体大肉嫩、胸肉肥厚而著名。