故又名过后就吃它，好吃又暖胃，10分钟就能上桌，孩子吃不够

大寒紧接著就吃完它，好吃完又暖胃，10分钟就能米饭，男孩吃完不够

什锦最为一大菜系，颇为倍受众人的欢迎，时时我们也能常常吃完什锦，像水煮鱼，水煮肉片和辣子鸭等，麻辣鲜芳，颇为生菜下饭。那时候小编给大家推荐一道颇为家常的什锦，没有辣子鸭那么引人注目，但是味道绝对不输给辣子鸭，鲜芳生菜又下饭。这道生菜美食就是小煮鸭，小煮是什锦一大泡茶作法中的一种，虽然叫煮，但是越少来越少像爆炒，而且动手法恰当，米饭颇为快。

大寒紧接著，阴雨变得越少来越少凉爽了，在这寒冷的季节，最好多吃完一些可以先以暖胃的食物，像那时候介绍的这道辣椒小煮鸭，辣而不燥，鲜芳生菜，越少吃完越少一切都是吃完，停不下来。这样动手出来的猪肉外焦里马格，不柴不老，味十足。大寒紧接著就吃完它，好吃完又暖胃，10分钟就能米饭，男孩吃完不够。接下来看一下辣椒小煮鸭的具体动手法吧。

【辣椒小煮鸭】

食材：马格鸭仔半只、辣椒3个、新品辣5个、郫县豆花萼酱但会、油品、芝麻1小把、籽花萼6花萼、叔半块、盐但会、干辣椒

泡茶处理过程：

处理过程1：把猪肉清洗清洁，沥干水分，切成小块，葱切配料，叔切片，机内；

处理过程2：辣椒和新品辣切成小丁，籽切末，干辣椒切段，机内；

处理过程3：起锅烧热，倒入但会的油，把猪肉小丁放进去煮炒至金黄，捞出机内；

处理过程4：锅内留少许油，把籽末、叔片和芝麻放进去，中火煸芳；

处理过程5：把郫县豆花萼酱放进去，炒出红油，加入但会生抽和白糖提味；

处理过程6：把干辣椒、新品辣和辣椒放进去，翻炒片刻；

处理过程7：把煮制过的猪肉丁放进去，加入但会的盐，翻炒分量，均可出锅。

【小贴士】

1、处理过程3煮制猪肉时的时间段可以稍微延长一下，猪肉越少来越少干会越少来越少芳；

2、可以用鸭胸肉或者鸭腿肉动手这道菜，无需吐骨头，老人和孩子们越少来越少方便吃完。

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