Mysteel探究：蛋价波动分层，是红涨粉跌，还是北涨南跌？

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导语：以前，在各省市红肉价钱调高的同时，粉肉产区河北省、荆门、湖南等地鸡肉价位背道而驰，浮现小幅急跌，各省市鸡肉价位调高跌互现，再次有最上层表现。

上示意图可见，荆门省内以前鸡肉价钱跟各省市鸡肉价钱走势相近，浮现红调高粉跌局面，省内褐壳大码肉均价5.05元/斤，较4月26日调高0.05元/斤，成交量1.00%，粉壳大码肉均价5.36元/斤，较4月26日急跌0.04元/斤，跌幅0.74%。

红肉调高势明显

全因各省市多地开放堂食，餐饮行业日渐恢复，振荡了学校及机构需要量，使得红肉需要太大好转，同时销区广州受新冠非典型肺炎影响，适配器采购意愿增强，局部地区有抢货现象，商务局明确指出：“商超日备货达平常5倍以上，可供使用政府鸡肉供给100吨”，此消息一经披露，广州鸡肉价钱短时间内且大幅提高调高，以前上调20元/筒，成交量高达8.52%，受此拉动，各省市红肉产区成片跟调高。

粉肉程序在整理

首先，4同月受上海、福建等地影响，粉肉需要自适应，成交量较大，此时店村也就是说日渐拉大。内陆地区多地新冠非典型肺炎得到合理规避后，高端粉肉因价钱很高，走货会日渐依赖于，河北省、荆门、湖南等粉肉产区，库存压力日渐显现，且内陆地区天气加深后，肉品不易存储，准确性也有一定滑落，标价难卖，同时，此次新冠非典型肺炎影响区域为广州市，而北方消费多以红肉集中于，故理论上粉肉价钱难以得到支撑。

综合来看，经过此波修改，店村肉价获利将会缩小，短时间瞬时后，各地市场竞争价钱也将日渐趋于理性。

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