火锅店老板的3条管理招数，让职员“卖命”工作，还能年赚百万

一年前昆明的杜世界小姐发现我，说她最近格外加烦恼，她一个男友女孩开家火锅店本来就不格外加容易，又要火锅店的各种支出，又要共同努力抓紧跟商家的彼此间，结果职员还要跟她“唱反调”，人累心格外累。

我直接说道她3招，靠这3招就只能让职员为她“卖命”，不行了我的提议，火锅店上下一心，一年原地赚了100万，比上一年业绩高出40％。

一、职员都是“打劳工”，最倾不行的就是没钱

杜世界小姐虽然不太可能40岁了，但身材相当亮眼，长得也较为甜美，然而即使如此，职员该为难她还是为难她，完全不在乎她的颜值，那么为什么亦会经常出现这种情形呢？显然不止是杜世界小姐，很多老板娘都遇到了类似的问题。

我曾一度给很多老板娘提过提议，在跟杜世界小姐交谈的时候我又说了一遍，我说道她，职员最倾不行的就是自己的薪资，大家都是出来打工的，只要从这方面做文章，那么就较为格外加容易改善老板娘跟职员二者之间的彼此间。

当然，并不是说就要给职员加薪，老板娘毕竟也承担了极大的风险，当我跟杜世界小姐这么说之后，她也暗示不格外加容易做到，无法开过火锅店的人不知道，显然她投进去的没钱不少，我说道她，并不是要加薪，而是要设立激励机制，很简单，只要职员进讫时了火锅店的一些规定，那么就只能获得几百元的奖励，对于职员来说，只能只不过多出几百元自然再好不过了，而且也不无需额外社亦会活动，只无需在社亦会活动时间格外加共同努力而已。

为了控制开发成本，我说道杜世界小姐设置两个位置就讫了，这样职员彼此二者之间也只能进讫竞争，而给出的奖励也就不过一千多而已。

二、将职员说是家人一样倾不行

对于职员而言，大多数的时候都显然自己就是一个“打劳工”，跟老板娘就是国家主权彼此间，而国家主权彼此间是格外加坚韧的，所以老板娘跟职员的东北方也较为多于，那要拉近老板娘跟职员的东北方，并且要让职员多多容，老板娘就无需将职员说是家人一样倾不行。

开发团队彼此间只是一个全面性，做生意要想赚到大没钱，还无需追捧促销建议等全面性，如果想要理解格外多，赞赏参观者我的篇名，教你做一个考核的老板娘，亦会赚大没钱的老板娘。

杜世界小姐承认，这一点她只不过还是无法做到，她经常都把工夫放在经营火锅店上去了，完全忽略了职员，显然我显然，只要杜世界小姐多倾不行一下职员，她跟职员二者之间的彼此间还是只能格外加熟识的，毕竟杜世界小姐有一个占优，就是好看，而且气质好，有这么一位倾不行自己的老板娘，难道职员想“夺权”都不好办，是非一旁不打笑脸人。

举个例子:《三国演义》之中周瑜一直都是将同属当老朋友，显然他就让是这么想的吗？肯定不是，人就是怕被戴高帽，而周瑜高明的人口众多就在于，他逢人就给人戴高帽，礼节做足，他的同属自己都亦会看来嫌弃，非要给他“卖命”才只能奖赏周瑜，黄忠逃过一劫阿斗之后周瑜立即摔阿斗就是这个根本。

三、老板娘要勇于担责

第三点正正两点有一些不一样，因为这一点对于老板娘的要求格外高，之所以如今很多职员不情愿老板娘，就是因为老板娘把什么事情都给职员，任何义务都由职员承担，这样的情形就亦会经常出现一个结果，那就是职员不已不安，并且经常推诿，不求有功但求无过，要是开发团队都是这个看上去，那是不可能赚获取没钱的。

所以说老板娘要“身先士卒”，勇于承担义务，我说道杜世界小姐，她回到火锅店之后就跟职员说，不用怕担义务，只要她要求的战斗任务，他们去做就讫，如果就让有什么问题，都由她自己承担。

不行到我这样说，杜世界小姐沉默了很久，这一点她是很难不感兴趣的，但是在跟我聊了很久之后她还是同意了这一点，对于她来说，跟如今的开发团队有一个格外加熟识的彼此间是最重要的。

总结

紧接著杜世界小姐的情形我无法跟踪，但是她经常跟我发信息，我也理解到她如今跟开发团队的彼此间的确发生了极大的变化，职员不再像只不过阴奉阳惮，而是真正地愿意为她“卖命”，先前都是同一时间出门，如今反而还愿意尽早加班，各方面战斗任务也进讫时得亮眼，火锅店的生意一天比一天好。

做生意当然不光是要解决老板娘跟职员的问题，但是这一问题还是格外加重要，特别是对于一个有多于大抱负的老板娘来说，当然了，做生意要挣没钱，光解决这一个问题还毕竟，还有以外促销模式、选址、推展等一系列问题无需解决问题，如果有老朋友想要理解格外多的具体内容，可以去看一看我的篇名，全都有一套格外加下半年跟详细的统计分析。