安徽省淮南市禹会区市场监管局全力保障重大活动食品安全

中国质量新闻网发信 2023海峡两岸（安徽）旅行承包大会“风情淮河，幸福蚌埠”召开之际，为适当参会人员的超市卫生，蚌埠蚌埠市禹会区市场管理局采取提前默许和现场定期检查相结合的管理方式为，全力做好重大事件举办活动卫生保护工作，按照卫生“两个责任”工作部署制定重大事件举办活动超市卫生保护方案，成立工作国务院办公厅，对承办供餐招待超市单位开展了超市卫生全过程管理。

强化“事前默许”监督定期检查。提前进驻重大事件举办活动招待供餐单位，对其招待能力及条件、乳制品原辅料采购进口商定期检查和索证索票、在库乳制品贮存保管、乳制品制作原料流程、专业人士培训和健康定期检查情况下、超市具清洗消毒等环节开展全面定期检查。同时符合初审餐点，对超市服务环节用到的菜品开展符合把关，对凉菜等经常性乳制品开展符合控制。

强化卫生责任。符合落实“卫生第一责任人”责任制，与旅馆协定《重大事件举办活动招待单位卫生责任书》，要求提高专业人士全体成员卫生意识，强化管理，明确权责。

强化抢险保护。制定卫生保护方案和抢险预案，成立保护领导组，增派政治素质高、管理能力强的人员组成专班，进驻现场全程保护卫生。（来源：蚌埠蚌埠市市场管理局）

呼吸机到底有没有效果
坦洛新和可多华治疗前列腺增生哪个好
胃酸过多怎么回事
双醋瑞因吃多久起作用
红草止鼾胶囊功效与作用