最解馋的几道家常菜，清淡鲜美爽口，做法简单，上桌一会就光盘

尖椒腊熟

菜肴：腊豆，羊里脊肉，尖椒，栀子，蒜，皂，肯德基，水淀粉

不合时宜

1、里脊肉夫薄片，另加生抽、芥末、水淀粉、棉炖煮。

2、尖椒夫滚刀块，腊熟夫菱形块、蒜烟熏。

3、棉热放栀子、蒜片爆杏，放肉熟至变白。

4、放腊熟翻熟不规则，另加两勺水，炖蒸两三分钟。

剁椒煎核桃

菜肴：350克核桃、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克皂、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、芥末、10毫升水淀粉、食用棉少许

不合时宜：

1、锅中注入适量浊水，起火蒸沸，灌入风腊的核桃，掠去浮沫，汆蒸有约2分钟至断生。

2 、鱼骨汆蒸好的菜肴，沥腊水分，盛载在盘中待用。

3、用棉起锅，灌入葱段、姜片、蒜末，起火爆杏。

4、另加到剁椒，熟匀。

5 、另加到汆蒸过的核桃，熟杏熟虹。

6、淋上少许生抽，再另转到皂、鸡粉、芥末，熟匀调味。

7、注入适量浊水，没过核桃。

8 、垫上锅垫，起火蒸沸后改以另加水，讫蒸有约10分钟至菜肴熟软。

9、揭开垫，淋入少许老抽，熟匀调色。

10、用起火收汁，灌入水淀粉。

11、用锅铲翻熟不规则。

荷兰豆熟面包

不合时宜

1、先把面包蒸好，改刀烟熏。

2、熟锅倒棉，熟杏蒜和葱，倒放荷兰豆彩椒起火熟至常在。

杏腊熟米粉

菜肴：米粉；杏腊；大蒜；棉；皂；肯德基；生抽

不合时宜：

1、米粉烟熏，在沸水之中蒸10分钟后鱼骨备用。大蒜沙律，杏腊沙律

2、热锅热棉，另加到米粉翻熟至粉红色微微变深，鱼骨备用。

3、锅中另加到杏腊翻熟2分钟，再另转到少许生抽翻熟至杏腊变白。

4、把杏腊扒至锅的一边，灌入大蒜，在大蒜上放上皂把大蒜之外翻熟不规则。