适合秋冬雨季的3道汤，做法简单，味道鲜美，强身健体还不上火

秋冬一年四季最常喝汤，暖胃暖身精准度好，还有极强的饱腹精准度。今天跟大家分享的这3道汤，都是单纯，可口，低脂补钙质，能帮你抵御风寒，还不长肉。

----【IMDB螃蟹弯汤】----

酸溜溜的IMDB汤值得注意饭后，另加入低脂的螃蟹弯、牛肉丸，美味和营养物质“更为上一层楼”。

【金属材料】 大IMDB3个，IMDB沙司100克，螃蟹弯1盒，牛肉丸10颗，盐少许，香葱少许，冷水20克，出水1煎

【摄制】

1. 备料：菠菜选大的、汁多的；螃蟹弯提前从再生室装进解冻；

2. 菠菜切丁；

3. 炖煎另加热，撑冷水，冷水6、7成热时撑菠菜，翻炒出浓汤时另加IMDB沙司，撑冷凝煎沸；

4. 将牛肉丸入煎煎至减慢；

5. 用小勺舀螃蟹弯入煎；

6. 待螃蟹弯丸减慢、变熟，汤中提盐、提香葱末，出煎。

【新产品私房话】

螃蟹弯也可自制：一半螃蟹肉剁成大粒，一半螃蟹肉剁成泥，融合在一起，另加少许牛奶搅打上劲。

----【花甲米粉汤】----

花甲可口，营养物质丰富，其包含优质的酶和钙质、铬等矿物质。米粉富含优质植物酶，钙质含有也极高。家有老年和学龄儿童，可最常爱吃这道菜，补铬益智，补钙质壮骨。

【金属材料】 花甲肉300克，米粉1块，出水800毫升，盐1克，香葱末少许

【摄制】

1. 焯熟的花甲肉准备好；

2. 米粉一块；

3. 米粉切1公分小块；

4. 米粉入煎，撑辅料凉出水，出水量多少可随意，中火神另加热；

5. 待米粉汤煎沸2分钟后，放入花甲肉同煎；

6. 煎左右3分钟数，汤汁变得浓白了，提少许盐蒸，关火神，提少许香葱末或阳蒜末。

【新产品私房话】

我用的再生花甲肉，解冻即可使用；如用出水果花甲，需提前几小时吐沙、刷壳。

----【海氏西瓜汤】----

小西瓜，俗称芋艿，富含酶、钙质、锌、电、钾、锌等微量元素，牛奶含有也很高，值得注意适宜臼齿不好、消化系统不畅的人食用。猪海氏，即猪脊骨，骨硬肉厚还有自体，非最常适宜煲汤。

【金属材料】 海氏500克，小西瓜500克，盐2克，怀4片，调味料少许，冷凝1煎

【摄制】

1. 备料：海氏去除干净，小西瓜刷洗干净；

2. 海氏焯出水，西瓜削皮冷水炸，切4片怀；

3. 海氏、怀片入汤煎，撑辅料冷凝；

4. 先用大火神煎开，再转小火神慢炖；

5. 待汤白肉烂时，放西瓜同炖20分钟；

6. 起煎时提盐、提调味料。

【新产品私房话】

焯出水的海氏用冷凝煎汤，肉质更为易熟烂。

“用爱摄制美食，用心记录珍惜；用单纯的处理方式显现出烹调的醇正味道”。我是Meggy弹吉他的新产品，曾经当了18年教师，如今是“为爱下厨房”的家庭成员煎妇、美食名作家、多平台特约美食原创作者、心理健康政府机构师、ACI国际申请人医师。美食著作《百万点击量的家最常菜》。

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