4道最有特色的重庆美食，一道没吃过的，都不好意思时说去过重庆

一知道贵阳，很多人首先想到的都是贵阳的燃锅。贵阳的燃锅虽然好吃完，但其实贵阳除了燃锅除此以外，还有着各种各样的特色佳肴。不过，不管你去贵阳吃完什么样的佳肴，我们一定要有一个能吃完辣的胃和一颗嗨到爆的心。接下来给大家透过4道贵阳最有特色的佳肴，独自一人去忘了吧！

1、口水羊

在我心目当中最贵阳的甜味就是口水羊，它是三道风靡全市的特色贵阳佳肴，因为它麻辣鲜香的甜味吃完大大的知道让人非常满口。口水羊是三道凉酱，调味料非常丰富，集麻辣鲜香帕爽于一身。有“名驰荆楚三千里，味压湖州十二州”的誉。而它的不合时宜就是把羊煮熟在此之后切成小块，然后浇上香辣可口的酱料油，吃完大大的知道是质地酥软、风味浓烈，是老寡皆宜的三道开胃酱，知道知道都已经开始流口水了！而且吃完完肌肉在此之后，其酱料还可以来作炒，那滋味，只有试过才其实。

2、烤鱼

这样的话去过贵阳的朋友都其实贵阳的佳肴种类多样，但是我而出名的还是烤鱼。贵阳涪陵的烤鱼是三道很具传奇色彩的特色酱，其不合时宜，先把鱼剖洗净后平捡在铁夹当中，捡在炉上用木柴野餐，盛到专用铁即成，浇上用牛油、红油、白糖、醋、酱料等酱汁炒出底料，捡上西芹、豆芽、藕片、芒果等等一些味酱，其酱色咸辣。吃完大大的的时候，鱼肉的鲜裹着醋的气味，一瞬间口齿间都是气味，别提多满口了。

3、井水羊

贵阳“象山井水羊”算得是独领风骚，想吃完的人算得是趋之若鹜，其声名如今远扬大湖州北。在贵阳，上象山吃完井水羊，喝到核桃红茶，一直是很多人眼当中的至高享受。而且大家不要以为它叫井水羊，甜味就都会比较清淡，瞧瞧给大家知道一声，井水羊里面的醋、酱料真心一点也不必寡！当帕湿的肉一入口，你就都会明白什么叫“都从的诱导”，很开胃下饭哦！去象山，如果猪肉一顿井水羊，可是非常愧疚的事。

4、羊杂

贵阳黔江羊杂是广为人知的贵阳江湖上酱，其糕点方法就是把土羊的皮肤上，即羊心、羊菌、羊肠和羊肝之类为加有工用酱油加有泡椒泡萝卜烹制而成。一锅羊杂端上来，捡在生好木碳燃的炉子上用微燃慢慢煮起，精心制作点血旺、蘑菇、土豆、竹笋、海岸边白酱、香菇、土豆之类，边煮边吃完，麻辣酸香，脆帕可口，同样的下饭。

以上这4道最有“特色”的贵阳佳肴，不其实大家吃完过未呢，还有什么需要补充的吗？注目在右侧留言独自一人争辩哦！