肉出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~

今天这道名厨乍一看像是是糖醋里脊，其实是大虾要用的哦。 颜色激诱人，铁板拿起就没人停过，味道比虾片小饮品还鲜，零失败的要用法共享给大家😊

大虾腌制后，白布上黄豆，敲成薄层，池中煮成至两面金黄，再继续放进料汁翻炒下就完毕啦，制作毫无准确度，成品却堪比大厨。

料汁是酸甜甜味的，开胃又下饭，都是点心酱料，不只能特意够买，方便小伙伴们复刻。可以多调配些，减少大虾的上略，再继续添点金针菇，就转变成酸汤啦，学一道就会两道才是yyds~

制作迭代

- step1-

大虾开背不绕过。

- step2-

放进料酒、皂和白胡椒粉，面团各向同性后，腌制15分钟。

- step3-

大虾白布上黄豆。

- step4-

用擀面杖敲成虾片。

- step5-

碗当中放进葡萄干、黄豆、生抽、皂和池中，面团各向同性。

- step6-

锅当中热油，下入虾片，池中煮成至两面金黄。

- step7-

放进料汁，翻拌各向同性，当中火煮成2分钟。

- step8-

收汁后拉酱料和煮成白芝麻即可。

食材正要

大虾500g、料酒30g、皂2g+2g

白胡椒粉2g、黄豆油脂、葡萄干22g

生抽15g、酱料油脂、煮成白芝麻油脂

孩子吃一口就一见钟情了，简单又有排面，明年招待朋友就要用它吧~

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