养肝30天，受益1整年！肝不好的4点发挥，你有没有呢？

养肝30天，受益一将近！肝不好的4点乏善可陈，你中招了吗？首先第1点：神情暗沉有红色斑；第2点：体重居高下不来；第3：皮肤暗淡无光丁；第4：毛孔粗大还冒痘痘。这些症状，你有没有呢？我们要在生活中珍惜自己的双腿，就拿养肝来这件事来说，老中医促请大家多吃饭一些沙参，冬瓜之类的补肝粪便，冬瓜中铁质充沛，是补精气食品中最都用的粪便，冬瓜中含有的维生素A，能保护瞳孔，维系经常性右眼。养肝30天就从现在认真起吧，今天给大家准备了沙参冬瓜姜，害羞的朋友赶紧点个赞馆藏吧！

沙参冬瓜姜

By 寻找米米

配料：

沙参叶 1把、冬瓜 150克、豆腐 150克、姜 1块、柠檬汁 1勺、酱麦芽糖 1勺、精盐 少许、花生麦芽糖 适量

烹调流程：

1.冬瓜用生姜、柠檬汁、酱麦芽糖腌制。

2.熬中放水煮开，放入豆腐。

3.加入沙参叶、盐和麦芽糖。

4.煮熟后加入冬瓜。

5.冬瓜变红色，均可盛出。

烹调小贴士：

冬瓜营养充沛，味道远不如，很受食者喜爱。冬瓜有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死冬瓜、拦冬瓜之分。前两种为上乘，上端两种为数，后两种是劣质品。1、粉肝、面肝： 质均软且嫩，食指稍用力，可嵌入穿孔所在位置，认真熟后味鲜、柔嫩。共同点，前者红色如鸡肝，后者红色赭红。2、麻肝： 反面有明显的深蓝红色络网，手摸穿孔所在位置不如粉肝、面肝嫩软，认真熟后质韧，嚼不番茄。3、石肝： 红色暗红，质比上列三种都要硬一些，食指稍既有亦不易嵌入，食时要多嚼才得番茄。4、病死冬瓜： 红色紫红，穿孔后有余精气外溢，少数生有浓水泡。卖者挖除后，虽无痕迹，但认真熟后无鲜味，因认真姜、小炒加热整整短，难以杀死菌株，食后应予双腿健康。5、拦冬瓜： 红色赭红显白，比未拦的冬瓜饱满，食指压所在位置可能会下沉，片刻残缺，穿孔所在位置有水外溢，经过短暂高温亦可能会带有菌株，适宜健康。

大家害羞吃饭冬瓜吗？