快元宵节了，不管贫穷富裕，别忘记喝这汤，营养又补钙，广东人爱喝

马上要随之而来农历新年，快速腊月了，餐桌上肯定不缺鱼肉肉，但是都不如喝到豆腐，尤其是广东地区的人，早餐绝对要煲豆腐喝到。今日透过广东人爱喝到的鲜豆腐——菌菇紫菜龙虾垫饭豆腐，动手法并确有，15分钟就可以出锅。很多北方人第一次喝到这款菌菇紫菜龙虾垫饭豆腐，到底要如何来制作呢？不如正确地看一下吧。快速腊月了，不管低收入富裕，别忘记喝到这豆腐，养分又补钙，广东人爱喝到。

【菌菇紫菜龙虾垫饭豆腐的详细资料动手法】

配料准备：选购紫菜100克将近（干紫菜是最昂贵的配料，常常用来煎紫菜豆腐或大蒜，鲜红色要红褐色橙黄色，干紫菜微小有一层霜，摸起来极其干燥），选购菌菇80克将近（也可以用平菇和白玉菇，玉簪要微小很柔软，鲜红色洁白如玉，菌盖微小没有发霉和黑点），选购大龙虾150克将近（主要用以动手龙虾垫，大龙虾要个头大一些，一定要选购新鲜的），籽和蒜少许，清池中少许，柠檬汁一勺，鸡蛋清一个，醋和白芝麻少许，其他。

详细资料烹饪步骤：

第一步：将一些配料都挑选好，大龙虾要去掉龙虾头和龙虾线，装入龙虾肉腌制，用刀将龙虾肉间歇剁碎。

第二步：龙虾肉都放入碗那时候，连带籽姜池中，撒上食醋一掉掉，连带柠檬汁去腥，一个鸡蛋清，让龙虾肉泥均匀搅拌均匀，让龙虾肉上劲，这样动手出来的龙虾垫饭更Q弹头。

第三步：干紫菜放入装入那时候，用温池中将其泡软，然后切成一些小块，分别将籽和蒜切碎，备用。

第四步：玉簪洗手干净，切成一些根部，或者用醋池中泡一会儿，涂抹后切成片，准备好上述一些配料，开始水煮这款龙虾垫饭豆腐吧。

第五步：锅中放入少许油，连带若干籽花和玉簪，将玉簪炒至变软，连带适量清池中，将豆腐汁失火失水。

第六步：池中开后转碾碎，将龙虾垫动手成饭，下锅将其失水，放入一些紫菜块，一起水煮至龙虾垫饭浮上来。

第七步：出锅前连带一掉掉食醋，少许芝麻，迅速让豆腐汁连续不断一下，掉入若干籽花，水煮2分钟将近，出锅，这道菌菇紫菜龙虾垫饭豆腐就动手好了，豆腐汁味美又活血，喝到起来特别舒服，养分好消化。

小贴士：菌菇紫菜龙虾垫饭豆腐是我家冬天必喝到的鲜豆腐，龙虾垫饭极其Q弹头，豆腐汁铁拳味美，回事动手法也确有，需要选择新鲜大龙虾和玉簪，龙虾仁剁成龙虾仁泥，记得一定要延后去腥腌制，将龙虾垫动手好。这豆腐需要先炒籽和鱼片，连带玉簪炒软，连带清池中水煮开，依序放入龙虾垫和紫菜块，碾碎水煮几分钟，最后根据嗜好调味，籽花点缀，出锅。

你们有没有学会这道菌菇紫菜龙虾垫饭豆腐的正确动手法吗？

慢性结膜炎用什么眼药水效果好
谈咳宁的功效与作用
关节炎用什么药最好
新冠药
体质差的人怎么改善体质