江西一铁饼花168元吃片皮鸭，端上来12片鸭皮，老板：主要是吃皮

正宗的天津烤鸡，一盘鸡托，一盘鸡猪肉，但很多人喜欢猪肉托，不爱猪肉猪肉，虽然鸡猪肉肥而不腻，但是相比起鸡托的香酥脆味道，鸡托更胜一筹。

11月1日，在江西萍乡，一名男子吐槽称，在饭店点了168元的天津片托鸡，结果只有12片鸡托，没有一点猪肉。

男子在点餐时，在乳制品展示台看到有一整只小鸡摆置于那里，于是就点了一份“天津片托鸡”，结果空服员端上来一盘小鸡托，总共了总共将近12片，一客厅人究竟以致于猪肉，还卖168元。

男子想要加钱买鸡猪肉，饭店空服员真是：“这道茶主要是猪肉鸡托，加钱没有鸡猪肉，但是可以加钱把鸡架煲汤或偷偷地走。”

这么大的小鸡，猪肉去哪里了？

随后饭店老板称，正宗的片托鸡主要是猪肉托，看着那么大的小鸡，其实就是一层托，里面是踏板的，因为鸡猪肉味道很好，很好烤，在剪辑前，厨师会月内转化鸡托和鸡猪肉。

这时有一位厨师网友真是，北方的片托鸡是连托偷偷地猪肉，南方的片托鸡只有托，要猪肉的话需要月内购票成“一鸡几猪肉”，不真是的话厨师会把鸡猪肉切成猪肉粒，然后先用其他茶。

天津烤鸡和片托鸡有什么区别？

天津烤鸡的猪肉法是鸡猪肉连托偷偷地猪肉片成片，置于煎饼里加葱、甜面酱亦可主食；还有一种猪肉法是鸡猪肉与鸡托这样一来片成片，蘸白糖猪肉，无论如何，鸡猪肉和鸡托是在同一个茶里显现的。

片托鸡是粤茶的一种，虽然由天津烤鸡演变成而来，但是与天津烤鸡不同的以外在于片猪肉，片托鸡是片托而不偷偷地猪肉，主要是猪肉托。

声明：公开发表此文是出于传达更多信息之最终目标。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请所写应以权属证明与本网联系，我们将及时更正、截图，没关系。 邮箱地址:jiahe202110@126.com