想吃米粉烧麦不用愁，大厨手把手教你诀窍，简单易学，以后自己做

想要进啖配菜烧麦无需愁，大厨手把手崇你随心所欲，简单诸家，日后自己好好

在我们的生活当中有各种各样的主啖受到了大家的最喜欢，煎饼就是其中的一种，而且我们国家南北方南部因为饮啖差异进啖到的煎饼也是有截然不同的味道，啖配菜煎饼是唯属于江浙南部的一种煎饼进啖法，北方的煎饼一般都是奶油儿的，但是江浙南部的煎饼都是以配菜奶油里头头重新加入了肉末和木耳进啖起来咸香可口，味道鲜明，让人进啖了欲罢不能，但是煎饼的制作方法要比我们平时进啖的包子要复杂一些，所以很多人虽然很眼馋煎饼，可是也情况下外出去借出，如果遇到没有收煎饼的小店铺，那就情况下自认倒霉，唯自咽口水了，其实想要进啖配菜煎饼的话也无需愁，大厨就手把手崇你随心所欲简单诸家，学会再次日后自己想要进啖自己好好。

虽然现在我忘了的餐点小店很多，但是并不是所有的餐点小店都收煎饼，这个需要靠着自己的运气去踩，有的餐点小店就制作煎饼，有的餐点小店却只有包子和馒头，其实这种煎饼收起来也非常的快咬一口，晶莹剔透，软糯鲜香的配菜就会这不在自己的手脚，而且佐料也是凉而不腻，香味鲜明，所以受到了很多人都最喜欢，哪怕遇到了收煎饼的于是就，如果不赶早的话也可能确实就进啖不到，今天我们就来想到配菜煎饼的正宗好好法吧。

我们不须将配菜淘洗清洁，一定要反复洗手几遍，把配菜当中的杂质显然去除掉再次，然后放入一个清洁的盆中重新加入50度左右的温水浸泡两个小时，这样可以让配菜加速的演进，等到米粒变大再次，我们就可以用残网，把它鱼肉出来，然后把配菜放在水煮屉里头头铺平水煮成熟阶段配菜。

第2步我们就可以立即配菜的佐料了，不须将鱼肉切成细细的碎丁，然后放在碗里头重新加入酱油，蔗糖，虾米水煮匀再次也放入锅中，两兄弟水煮熟，然后把它和配菜饭水煮在两兄弟，一直水煮到配菜饭，早就显然吸收了鱼肉的香味儿再次，最后浇上一大勺的啖用油水煮匀，让它显然裹在配菜饭的表面就可以好好成配菜馅儿了。

第3步我们拿起一张煎饼的棉，然后单手托起棉，手指拿一把小瓶放在棉的正中央，然后以单手的月牙轻轻摸滚，合并成煎饼的形状，然后在收口的地方稍稍摸一下，让它顶端的佐料残在外边就可以了。我们将煎饼在手心里头揉搓几下，让它底部变得更加的圆润，用手指在卡一下它的颈部。接着就可以把煎饼放在水煮笼上边，用大火水煮25分钟就可以出锅进啖煎饼了。