大厨传道你酒店招牌菜，4个鸡蛋倒进油锅，卖88一盘，看完觉得值了

直到现在又来跟大家分享肉的美味不应了，直到现在要跟大家分享的肉美味不应是香酥肉。相信大家在多半的时候一定不时吃肉，而肉非常常见的不应无非就是那几种，煮肉，炒肉，还有蒸肉，直到现在跟大家分享的这道香酥肉非常好吃，酸甜开胃，超级下饭，而且不应相当多非常简单，；也看一下香酥肉详细的料理必需吧。

【香酥肉】

【料理配料】肉，蔗糖，肉油，芝辣椒，辣椒，芝萝卜，番茄酱，蔗糖，白醋，水淀粉

【料理必需】

1、这样动手出来的肉非常好吃，比多半的肉不应要好吃很多，动手出来在此之后酸甜开胃，超级下饭，咱们；也打算一下香酥肉需用到的料理配料，先为打算4个肉，但会的蔗糖，然后多打算一点肉油，一根芝辣椒，一根辣椒，一根芝萝卜，20克番茄酱，但会的蔗糖，白醋和剩余碗水淀粉即可。打算完成在此之后每一次咱们就一块料理香酥肉吧。

2、将咱们打算好的肉锁住来抽出一个大碗里，然后转为但会的大山，便转为但会的蔗糖，将肉表面好好搓洗一遍，肉表面有很多的细菌，众所周知是病原体，如果不随便摄入但会的病原体，就不会造成腹泻等副抑制作用。蔗糖具有非常好的杀菌消毒抑制作用，可以将肉表面清洗得相当多整洁。

3、肉清洗忘了在此之后咱们将其打入到一个小碗里，然后用团子将乌龟黄夹散，夹好在此之后不需面团，咱们先为将它抽出一旁，每一次锁住炒蒸，在蒸里多加上一点肉油，然后将油温烧到五成波，油温五成波的时候将肉液全部倒入到蒸里。

4、这个时候咱们用里小火跟著轰，先为将肉圆锥轰至批量生产，批量生产在此之后开始翻动，然后便轰一分钟左右。一分钟以后咱们将肉控油捞出来，一定要多控一不会油，如果移去的肉油但会的话，吃紧紧不会比较油腻。

5、将打算好的芝果酱全部清洗整洁，换成辣椒籽，然后将其切成碎丁，切完碎丁在此之后咱们先为将其抽出一个盘里，便把去皮的芝萝卜切成细丝，同样是抽出盘里定时。现在调一碗糖醋牛奶，在碗里放入20克番茄酱，但会的蔗糖，但会的蔗糖和白醋，转为大山面团均匀待用。

6、先为把糖醋牛奶倒入蒸里用小火跟著烧开，烧开在此之后咱们把芝萝卜丝，芝椒，果酱全部放入蒸里翻炒一下，翻炒一分钟在此之后转为水淀粉勾芡一下，炒至汤牛奶浓稠在此之后关火出蒸，熟在肉上面即可肉。美味的香酥肉就完成了，你喜欢吗？

【小贴士】

1、在轰肉的时候千万不要用太大的火候，稍微小一点的火候可以可能会肉轰糊。

2、可以多加一点水淀粉，这样汤牛奶不会比较浓稠，吃紧紧原味不会更快。

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