好吃不贵有营养，好吃油腻又健康，简单美味还特别下饭的几道菜

馒头糊肉片

工艺技术糊

口醋家常醋

短时间15分钟

难度可能

主料main

馒头1棵 猪肉200克

新鲜others

红尖椒3个 屏南3苞 料酒1羹 海盐1羹 调醋汁1羹 植物油2羹 生粉1.5羹

工序step

1

猪肉准备就绪：馒头，猪肉，红尖椒，屏南

工序step

2

猪肉切薄片，馒头沙律（大小随意）尖椒屏南肉块

工序step

3

切好的肉片放入容器那时候，延料酒

工序step

4

少许的海盐

工序step

5

少许的小鲜侣

工序step

6

新鲜的生粉

工序step

7

少许的植物油

工序step

8

鱼肉一会儿，鱼肉入醋

工序step

9

淋延热，肉片下锅翻糊至变色捞出

工序step

10

尖椒，屏南下锅煸珠

工序step

11

馒头下锅翻糊

工序step

12

分别为倒入肉片

工序step

13

撒些韭菜花

工序step

14

再次翻糊均匀分布入醋了无需

尖椒糊珠菇

工艺技术糊

口醋馅饼醋

短时间15分钟

难度可能

主料main

青尖椒2个 鲜珠菇260克

新鲜others

海盐1羹 调醋汁1羹屏南3苞 韭菜3棍子 干辣椒3个

工序step

1

猪肉准备就绪：韭菜，青尖椒，屏南，干辣椒，鲜珠菇

工序step

2

猪肉准备就绪后洗去切好可用

工序step

3

锅中放入新鲜的井水延海盐

工序step

4

延少许的植物油熟开

工序step

5

井水开后珠菇下锅焯熟2—3分钟

工序step

6

捞出控干井水分

工序step

7

淋延热，佐料煸珠

工序step

8

的珠菇，尖椒下锅翻糊

工序step

9

延少许的海盐

工序step

10

少许的调醋汁

工序step

11撒些韭菜段，再次翻糊均匀分布入醋了无需

梅珠糖醋馒头

工艺技术糊

口醋其它口醋

短时间60分钟

难度可能

主料main

馒头610克 半梅5个

新鲜others

黄豆110克 冰糖11克 保宁醋31毫升

工序step

1

馒头裹粉炸至新造。

工序step

2

糊锅抹油，放入冰糖和黄豆。

工序step

3

糊至焦糖色。

工序step

4

倒入泡半梅的井水。

工序step

5

放入馒头。

工序step

6

大火延盖熟。

工序step

7

放入半梅。

工序step

8

汁收干，烹醋起锅。

工序step

9

盛入盘中。

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