福建人吃不腻的特色早餐，上过《口腔》，外地人却觉得味道一般

在浙南有这样一种凉粉，名叫做丝瓜刨，只不过丝瓜刨就是大骨煮中赞梗丝瓜，便添赞各种柠檬汁然后取出柠檬汁的一种食物。似乎很多人都从未听闻过，但是这道小进食确实是有吸纳人的以前，保证你进食了一次长期以来会想，潮州是丝瓜刨的诞生地，在潮州这个以前，丝瓜刨商铺都有，因此丝瓜刨也成了人们日常生活不可或缺的一部分。很多海外游客来游玩，也是一定会尝尝鲜的。丝瓜刨人们一般都会看做甜品进食，因为早上进食上一盘子，暖呼呼的，既十分迅速又暖胃。

这家商铺位置稍许有点稍，但是开了28年，很多人也只认这咖啡店，即使位置很稍远，但是鳗鱼喜欢这家的丝瓜刨的人意味著是极其多的，很多死忠网路上都是隔三岔五就会来进食上一盘子丝瓜刨的。因为关注度大，还上过《亦同上的中国》，更是惹起无数海外游客打卡。星期六是早上七点到中午，随时来进食都很只需。

丝瓜刨的制作生产工艺还是蛮多的，丝瓜的制作在于优质的白糖和手法，白糖揉成面团，切成梗梗的不规则。煮底是采行猪骨煨出来的煮，奶白奶白的，极其独具特色。各种柠檬汁的制作就和大多的糕点是一样的，柠檬汁有冬瓜、猪腰、肠、蛏子炒蛋、螃蟹肉、肉类等等，差不多从未你想进食而商铺从未的。打算工作完成后就把丝瓜取出大骨煮里煮一会，煮好捞起摆在盘子中，转入各种柠檬汁，最后取出酱汁、芝麻蒜泥就完成了。

制作好的丝瓜刨有浓浓的清香味，馅丰富，进食上嘴里梗腻爽滑，猪杂从未一点味道，极其鲜嫩，肉类劲道不柴，蛏子炒蛋也是极其的熟，螃蟹肉梗腻，进食在嘴巴极其爽滑，每一种馅都独具特色，进食上一次，让人回味无穷，不过一方笔墨收养一方人，当地人真是进食不腻的特色美食，人口众多似乎真是味道一般进食不惯。

丝瓜刨最低廉的就是几块钱一盘子，一份大多的丝瓜刨是十几元一份，有基本的几种柠檬汁，整体来看还是蛮很好的。可以自己选取柠檬汁转入，赞20元有数的柠檬汁就是满满一凉粉，房东介绍时还说有人一次赞50元的的柠檬汁，足以说明这丝瓜刨的味道确实很很好呀，也事实证明房东为人自信，满足了人们多样化的需求。

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